MENÙ

TAKE AWAY

Per iniziare*

ZUPPE

WAKAME

EDAMAME

Zuppa di Miso

3.00€

Allergeni: 4 | 6

Zuppa di Miso e Pesce

5.00€

Allergeni: 4 | 6

Wakame

4.50€

Allergeni: 6 | 11

Wakame con Pesce Crudo

6.50€

Allergeni: 4 | 6 | 11

Edamame

4.00€

Allergeni: 6

Riso bianco

2.00€

Crudi*

TARTARE

CARPACCI

SASHIMI

Ceviche

16.00€

Ceviche di capasanta, leche de tigre, yuzu, chips di barbabietola e togarashi
Allergeni: 14

Salmone e scarola

16.00€

Salmone, scarola fresca e in crema e olive mandorlate
Allergeni: 1 | 4 | 8

Tonno e zola

19.00€

Tonno rosso del Mediterraneo, spuma allo Zola e chips di cavolfiore
Allergeni: 4 | 7

Salmone e avocado

13.00€

Possibilità dell'aggiunta di salsa piccanteAnche di salmone vegano
Allergeni: 4

Ricciola e avocado

18.00€

Possibilità dell'aggiunta di salsa piccante
Allergeni: 4

Tonno e avocado

18.00€

Possibilità dell'aggiunta di salsa piccante
Allergeni: 4

Pesce Misto

17.00€

Salmone, tonno, capasanta e ricciola conditi con olio e sale
Allergeni: 4

Salmone

15.00€

Carpaccio di salmone, salsa ponzu e sesamo
Allergeni: 4 | 6 | 12

Cecina

24.00€

Carpaccio di cecina di Wagyu Casalba, salsa verde e crumble al parmigiano

Ostrica Gillardeau

6.00€

Allergeni: 14

Salmone

11.00€

Allergeni: 4

Tonno

15.00€

Allergeni: 4

Ricciola

14.00€

Allergeni: 4

Gambero rosso (1 pezzo)

6.00€

Gambero rosso di Mazara
Allergeni: 2

Misto 12 pezzi

38.00€

Allergeni: 2 | 4

Misto 18 pezzi

48.00€

Allergeni: 2 | 4

Classici*

NIGIRI

HOSOMAKI

TEMAKI

GUNKAN

Salmone

2.00€

Allergeni: 4

Tonno

3.00€

Allergeni: 4

Ricciola

3.00€

Allergeni: 4

Anguilla

2.50€

Allergeni: 4

Calamaro

3.00€

Allergeni: 14

Gambero Cotto

2.50€

Allergeni: 4

Gambero Crudo

7.00€

Allergeni: 2

Misto 6 pezzi

15.00€

Allergeni: 2 | 4

Avocado maki

5.00€

Ebi maki

5.00€

Allergeni: 2

Sake maki (salmone)

6.00€

Allergeni: 4

Maguro Maki (tonno)

8.00€

Allergeni: 4

Misto maki

7.00€

Allergeni: 2 | 4

Salmone Avocado

6.00€

Allergeni: 4

Spicy Sake

6.00€

Salmone, avocado, salsa spicy e teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6

Zen

5.00€

"Gamberi" di soia e cocco al limone, avocado, teriyaki, salsa spicy e sichimi
Allergeni: 1 | 8 | 11

Tonno avocado

9.00€

Allergeni: 4

Spicy Tuna

9.00€

Tonno, avocado, salsa spicy e teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6

Dragon Chill

6.00€

Avocado, polpa di granchio, gambero fritto, salsa agrodolce e sichimi
Allergeni: 1 | 2 | 3

Gambero

8.00€

Ricciola, gambero viola, citronette allo yuzu e basilico
Allergeni: 2 | 4

Capasanta

6.00€

Tonno, capasanta, salsa yogurt e porro fritto
Allergeni: 4 | 7 | 14

Scampo

7.00€

Ricciola, scampo, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 4 | 6

Papaya

5.00€

Tonno, papaya e salsa spicy al mango
Allergeni: 1 | 4

Ricciola

5.00€

Ricciola, yuzu e zenzero fritto
Allergeni: 4

Calamaro

6.00€

Calamaro, citronette allo yuzu e chips di platano
Allergeni: 14

Spicy Tuna

5.00€

Tonno tartare, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12

Spicy Sake

3.00€

Salmone tartare, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12

Patata

3.50€

Salmone, polpa di granchio, patata croccante, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 12

Uramaki*

SPECIALI

SALMONE

TONNO

GAMBERO TEMPURA

VEGGIE

Sciacca

17.00€

Black Cod in tempura, rucola, maionese al lime, alici marinate agli agrumi e zenzero fritto
Allergeni: 1 | 3 | 4

Taranto

19.00€

Gambero in tempura, maionese homemade, battuta di ventresca di tonno rosso del Mediterraneo scottata, citronette allo yuzu, cozze in tempura e zeste di lime
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10

Porto

21.00€

Ricciola, capasanta, avocado, salsa yogurt e lime e salicornia
Allergeni: 4 | 14

California

12.00€

Salmone, avocado, philadelphia, tobiko
Allergeni: 4 | 7

Rio

14.00€

Salmone, avocado, filetti di pesce esterni, tobiko
Allergeni: 4

Bogotà

15.00€

Salmone interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki e panko aromatizzato
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 10 | 12

Manila

17.00€

Salmone interno ed esterno, avocado philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12

Mosca

17.00€

Salmone interno, salmone scottato esterno, avocado, philadelphia, teriaky e ikura
Allergeni: 1 | 4 | 7

Santa Cruz

17.00€

Salmone, avocado, papaya, philadelphia, salsa spicy al mango e shichimi
Allergeni: 1 | 4 | 7 | 11 | 12

Caracas

17.00€

Tonno, tamago, salsa spicy, teriyaki e panko aromatizzato
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 12

Dubai

19.00€

Tonno interno ed esterno, avocado, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12

Tropea

19.00€

Tonno, rucola, maionese spicy, carpaccio di tonno, polvere di pomodori secchi, crema di cipolla rossa di Tropea, olio evo e basilico
Allergeni: 4

Miami

12.00€

Tempura di gambero, riccioli di patate, teriyaki, spicy mayo
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12

Osaka

16.00€

Tempura di gambero, mayo, teriyaki, filetti di pesce esterno misti
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 12

Petra

17.00€

Riso allo zafferano, tempura di gambero, maionese, tartare di scampo, lime e zenzero fritto
Allergeni: 1 | 2 | 3

Choshi

18.00€

Riso alla soia, tempura di gambero, gambero rosso di Mazara, maionese e porro fritto
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 10

Marrakech

19.00€

Riso nero, tempura di gambero, polpa di granchio, maionese, chips di platano e salsa teriyaki
Allergeni: 1 | 2

Miami vegetariano

15.00€

"Gamberi" di soia e cocco al limone, spicy maio, teryaki e riccioli di patata fritta
Allergeni: 1 | 3 | 6 | 10

Venezia

13.00€

Tamago, crema ai cavolfiori e latte di cocco e salicornia
Allergeni: 3

Cucina*

NOODLES E RISO

TATAKI

BAO

GYOZA

POLPO E TEMPURA

Ramen Carne

19.00€

Noodles in brodo, pancetta, uovo marinato, naruto, pak-choi, daikon, bambù e germogli di soia
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 11

Ramen Verdure

16.00€

Noodles in brodo, uovo marinato, pak-choi, daikon, bambù e germogli di soia
Allergeni: 1 | 3 | 6 | 11

Noodles Verdure

12.00€

Allergeni: 1 | 6 | 11

Noodles Pesce e Verdure

16.00€

Allergeni: 1 | 4 | 6 | 11

Noodles Ikura e Bottarga

16.00€

Noodles con crema di cavolfiore e latte di cocco, ikura e bottarga di muggine
Allergeni: 1 | 4

Riso saltato con Verdure

10.00€

Allergeni: 6 | 11

Riso saltato Pesce e Verdure

14.00€

Allergeni: 4 | 6 | 11

Salmone Tataki

13.00€

Filetto di salmone in crosta di sesamo, salsa tonkatsu
Allergeni: 4 | 6 | 11

Tonno Tataki

17.00€

Filetto di tonno in crosta di pistacchio con crema di cavolfiore e latte di cocco
Allergeni: 4 | 8

Bao Pancetta

8.00€

Panino cotto al vapore con maiale cbt sfilacciato, salsa bbq e cavolo cappuccio
Allergeni: 1 | 6 | 7

Bao Calamaro

7.00€

Panino cotto al vapore con calamaro fritto e maionese aioli
Allergeni: 1 | 3 | 7 | 14

Bao Polpo

10.00€

Panino cotto al vapore con polpo piastrato, scarola e maionese spicy
Allergeni: 1 | 3 | 6 | 14

Gyoza Ossobuco

15.00€

Gyoza ripieno di ossobuco crema di zafferano, gremolada al wasabi, fondo bruno alla soia
Allergeni: 1 | 6 | 9 | 11

Bottoni Capasanta

24.00€

Bottoni ripieni di capasanta,salsa alla salicornia e nduja
Allergeni: 1 | 14

Tempura di Gamberi

13.00€

Tempura di gamberi e salsa agrodolce
Allergeni: 1 | 2 | 12

Tempura di Gamberi e Verdure

16.00€

Tempura di gamberi e verdure miste con salsa agrodolce
Allergeni: 1 | 2 | 12

Calamaro

18.00€

Calamaro ripieno di cime di rapa, agretti in tempura e salsa spicy al mango
Allergeni: 1 | 14

Dessert*

Crostatina

6.00€

Crostatina al cacao, cremoso al cioccolato, caramello salato e noci pecan
Allergeni: 1 | 3 | 7 | 8

Mochi allo Yuzu

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Mochi al Mango e Passion Fruit

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Mochi al Tè verde

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Mochi al Cioccolato

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Bevande

Coca Cola o Coca Cola Zero

4.00€

Acqua Tonica

4.00€

Ginger Beer

4.00€

Birre Artigianali 33 cl

7.00€

Allergeni

1 | Cereali contenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 | Uova e prodotti a base di uova (NB Grana Padano).
4 | Pesce e prodotti a base di pesce.
5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 | Soia e prodotti a base di soia.
7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8 | Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, noci Macadamia o noci del Queensland, pistacchi e i loro prodotti.
9 | Sedano e prodotti a base di sedano.
10 | Senape e prodotti a base di senape.
11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti come così proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13 | Lupini e prodotti a base di lupini.
14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi.

* Alcuni dei prodotti potrebbero essere congelati all'origine.