MENÙ
TAKE AWAY

Per iniziare*

Riso bianco
2.00
Edamame
Allergeni: 6
4.00
Zuppa di Miso
Allergeni: 4 | 6
3.00
Zuppa di Miso e Pesce
Allergeni: 4 | 6
5.00
Wakame
Allergeni: 6 | 11
4.50
Wakame con Pesce Crudo
Allergeni: 4 | 6 | 11
6.50
Ika Salad
Insalata di calamari e verdure giapponesi Allergeni: 4 | 9 | 14
6.00
*
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I Caldi*

Salmone Tataki
Filetto di salmone in crosta di sesamo, salsa tonkatsu Allergeni: 4 | 6 | 11
13.00
Gambero Tempura
Tempura di gamberi, salsa aioli e tobiko Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 10 | 12
12.00
Tonno Tataki
Filetto di tonno in crosta di sesamo, salsa tonkatsu Allergeni: 4 | 6 | 11
16.00
Polpo
Polpo piastrato, lattuga romana e arachidi Allergeni: 6 | 14
15.00
Riso saltato con Verdure
Allergeni: 6 | 11
10.00
Riso saltato Pollo e Verdure
Allergeni: 6 | 11
12.00
Riso saltato Pesce e Verdure
Allergeni: 4 | 6 | 11
14.00
Noodles Verdure
Allergeni: 1 | 6 | 11
11.00
Noodles Pollo e Verdure
Allergeni: 1 | 6 | 11
13.00
Noodles Pesce e Verdure
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 11
15.00
I NOSTRI BAO

Bao Maiale
Panino cotto al vapore con pancetta char-siu, cipollotto, cavolo cappuccio e salsa bbq Allergeni: 1 | 6 | 8 | 10
6.00
Bao Salmone
Panino cotto al vapore con salmone marinato, insalata iceberg, anacardi salati e creme fresh al mirtillo Allergeni: 1 | 4 | 7 | 8
7.00
I NOSTRI RAVIOLI

Gyoza Ossobuco
Gyoza ripieno di ossobuco, crema di zafferano, gremolada al wasabi, fondo bruno alla soia Allergeni: 1 | 6 | 9 | 11
13.00
Gyoza Seppia
Ravioli ripieni di verdure miste, seppia, crema di asparagi e pomodoro arrostito Allergeni: 1 | 4 | 5 | 6 | 11 | 14
15.00
*
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Gli Uramaki*

SALMONE (8 PEZZI)

California
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko Allergeni: 4 | 7
9.00
Manila
Salmone interno ed esterno, avocado philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
14.00
Rio
Salmone, avocado, filetti di pesce esterni, tobiko Allergeni: 4
13.00
Mosca
Salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato esterno, ikura, sushi sauce Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
15.00
Santa Cruz
Papaya, avocado, philadelphia, salmone esterno, salsa al mango piccante Allergeni: 4 | 7
14.00
Bogotà
Salmone interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 10 | 12
14.00
TONNO (8 PEZZI)

Dubai
Tonno interno ed esterno, avocado, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
16.00
Caracas
Tonno interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12
17.00
VEGGIE (8 PEZZI)

Zen
Riso nero, papaya, avocado, insalata, pomodorini confit
8.50
Yoga
philadelphia, avocado, carpaccio di cetriolo, teriyaki, cipolla fritta Allergeni: 1 | 6 | 7 | 8 | 12
12.00
GAMBERO FRITTO (8 PEZZI)

Mexican
Tempura di gambero, philadelphia, guacamole, pomodorini confit, cipolla in agrodolce, nachos e lime Allergeni: 1 | 2 | 7
15.00
Miami
Tempura di gambero, riccioli di patate, teriyaki, spicy mayo Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12
13.00
Osaka
Tempura di gambero, mayo, teriyaki, filetti di pesce esterno misti Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 12
15.00
Hong Kong
Tempura di gambero, insalata, philadelphia, salmone scottato esterno, cipolla fritta, sushi sauce Allergeni: 1 | 2 | 4 | 7
16.00
Ibiza
Tempura di gambero, mayo, crema di gambero cotto, avocado, teriyaki Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12
18.00
Tokyo
Tempura di gambero, mayo, anguilla grigliata esterna, sushi sauce, sesamo Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 11 | 12
19.00
PESCE COTTO (8 PEZZI)

New York
Misto pesce cotto, avocado, sesamo, mayo, philadelphia Allergeni: 2 | 3 | 4 | 7 | 10
8.50
SPECIALI (8 PEZZI)

Istanbul
Pollo hallal marinato con un mix di spezie, philadelphia, insalata, salsa allo yogurt e menta, cipolla fritta Allergeni: 1 | 3 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13
14.00
Tropea
Tonno, insalata, spicy maio, carpaccio di tonno, pomodorini confit, basilico, cipolla, evo Allergeni: 4 | 3
17.00
Happydu
Riso nero, salmone e philadelphia, carpaccio di avocado, tartare di salmone, cous cous e salsa teriaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 12
16.00
Kyoto
Tempura di gamberi marinata in salsa ponzu, maionese, tartare di ricciola, salsa agrodolce homemade, lime e cous cous fritto Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6
17.00
Petra
Riso allo zafferano, tempura di gamberi, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4
18.00
Marrakech
Riso nero, tempura di gamberi, insalata, crema di gambero cotto, chips di platano, maio, teriyaki Allergeni: 1 | 2 | 4
18.00
*
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I Classici*

GUNKAN (1 PEZZO)

Gambero
Ricciola, gambero rosso e scorza di limone Allergeni: 2 | 4
7.00
Scampo
Branzino, scampo, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 2 | 4
6.00
Spicy Tuna
Tonno tartare, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 4 | 6 | 12
5.50
Spicy Sake
Salmone tartare, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 4 | 6 | 12
4.00
Mango
Salmone, philadelphia, avocado, papaya, salmone tartare, salsa mango Allergeni: 4 | 7
4.00
Mandorla
Salmone, avocado, philadelphia, mandorle e teriyaki Allergeni: 4 | 5 | 6 | 7 | 12
4.00
Patata
Salmone, gambero cotto tartare, patata croccante, teriyaki Allergeni: 2 | 4 | 6 | 12
4.00
HOSOMAKI (6 PEZZI)

Kappa maki (cetriolo)
Allergeni: 4
4.00
Ebi maki
Allergeni: 2
4.00
Sake maki (salmone)
Allergeni: 4
4.00
Maguro Maki (tonno)
Allergeni: 4
7.00
Misto maki
Allergeni: 2 | 4
5.00
TEMAKI

Salmone Avocado
Allergeni: 4
4.00
Spicy Sake
Salmone, avocado, salsa spicy Allergeni: 4
4.50
California
Salmone, avocado, philadelphia, ikura Allergeni: 4 | 7
4.50
New York
Pesce misto scottato, avocado, philadelphia, mayo, cipolla fritta Allergeni: 2 | 3 | 4 | 7 | 10
4.50
Zen
Insalata, avocado, papaya, philadelphia, teriyaki, mandorle Allergeni: 6 | 7 | 8 | 12
5.00
Tonno avocado
Allergeni: 4
6.00
Spicy Tuna
Tonno, avocado, salsa spicy Allergeni: 4
7.00
Dragon
Insalata, spicy mayo, gambero fritto, sesamo Allergeni: 1 | 2 | 3 | 11
6.00
Dragon Chill
Avocado, crema di gambero, gambero fritto, salsa al mango spicy Allergeni: 1 | 2
7.00
*
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I Crudi*

SASHIMI (4 PEZZI)

Salmone
Allergeni: 4
8.00
Tonno
Allergeni: 4
11.00
Ricciola
Allergeni: 4
9.00
Gambero rosso
Allergeni: 2
14.00
Misto 12 pezzi
Allergeni: 2 | 4
25.00
Misto 18 pezzi
Allergeni: 2 | 4
33.00
CARPACCI

Pesce Misto
Salmone, tonno e branzino conditi con olio e sale Allergeni: 4
12.00
Salmone
Carpaccio di salmone, salsa ponzu e sesamo Allergeni: 4 | 6 | 12
12.00
Tonno
Carpaccio di tonno, salsa ponzu e sesamo Allergeni: 4 | 6 | 12
14.00
NIGIRI (1 PEZZO)

Salmone
Allergeni: 4
2.00
Tonno
Allergeni: 4
3.50
Branzino
Allergeni: 4
2.00
Ricciola
Allergeni: 4
2.50
Anguilla
Allergeni: 4
3.00
Gambero Cotto
Allergeni: 4
2.50
Gambero Crudo
Allergeni: 2
4.00
Misto 6 pezzi
Allergeni: 2 | 4
12.00
LE TARTARE

Salmone, prugne e pinoli
Tartare di salmone, salsa alle prugne, pinoli tosati, shichimi e lamponi Allergeni: 4 | 6 | 8 | 11
15.00
Tonno, pomodoro secco e olive taggiasche
Tartare di tonno, pomodori secchi e olive taggiasche Allergeni: 4
17.00
Ricciola e mango
Ricciola, mango, salsa al passion fruit e sesamo tostato Allergeni: 4 | 6 | 11 | 12
16.00
Salmone e avocado
Allergeni: 4
13.00
Tonno e avocado
Allergeni: 4
17.00
Ricciola e avocado
Allergeni: 4
15.00
Salmone e avocado piccante
Allergeni: 4 | 6
13.00
Tonno e avocado piccante
Allergeni: 4 | 6
17.00
Ricciola e avocado piccante
Allergeni: 4
15.00
Ceviche misto pesce
15.00
*
Alcuni dei prodotti potrebbero essere congelati all'origine.

I Dolci*

Mochi allo Yuzu
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
Mochi al Cocco e Ananas
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
Mochi al Tè verde
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
Mochi al Cioccolato
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
*
Alcuni dei prodotti potrebbero essere congelati all'origine.

Le Bevande

Coca Cola
4.00
Acqua Tonica
4.00
Ginger Beer
4.00
Birra Kirin Ichiban 33cl
5.00
Coedo "Kiara" Indian Pale Lager
6.00
Coedo "Beniaka" Imperial Sweet Potato Amber
6.00
Coedo "Shiro" Hefe Weizen
6.00
Birra Hammer Wave Runner Ipa 33cl
6.00

Lista allergeni

1 | Cereali contenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 | Uova e prodotti a base di uova (NB Grana Padano).
4 | Pesce e prodotti a base di pesce.
5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 | Soia e prodotti a base di soia.
7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8 | Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, noci Macadamia o noci del Queensland, pistacchi e i lori prodotti.
9 | Sedano e prodotti a base di sedano.
10 | Senape e prodotti a base di senape.
11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti come così proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13 | Lupini e prodotti a base di lupini.
14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi.

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