MENÙ

TAKE AWAY

Per iniziare*

ZUPPE

WAKAME

EDAMAME

Zuppa di Miso

3.00€

Allergeni: 4 | 6

Zuppa di Miso e Pesce

5.00€

Allergeni: 4 | 6

Riso bianco

2.00€

Wakame

4.50€

Allergeni: 6 | 11

Wakame con Pesce Crudo

6.50€

Allergeni: 4 | 6 | 11

Edamame

4.00€

Allergeni: 6

Riso bianco

2.00€

Crudi*

TARTARE

CARPACCI

SASHIMI

Salmone, melone e nocciole

15.00€

Salmone, ponzu, melone marinato, zafferano e nocciole
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 8 | 11

Ricciola, capperi e olive

17.00€

Ricciola, olio al tartufo, capperi, olive leccano e menta
Allergeni: 1 | 4

Tonno, pesto alla trapanese e passion fruit

19.00€

Tonno rosso del Mediterrano, pesto alla trapanese, gel al passion fruit e bucce di agrumi fermentati
Anche di ventresca di tonno, secondo disponibilità
Allergeni: 1 | 4 | 8

Salmone e avocado

13.00€

Allergeni: 4

Tonno e avocado

19.00€

Allergeni: 4

Ricciola e avocado

16.00€

Allergeni: 4

Salmone e avocado piccante

13.00€

Allergeni: 1 | 4 | 6

Tonno e avocado piccante

19.00€

Allergeni: 1 | 4 | 6

Ricciola e avocado piccante

16.00€

Allergeni: 1 | 4 | 6

Ceviche misto pesce

17.00€

Allergeni: 2 | 4

Pesce Misto

13.00€

Salmone, tonno e branzino conditi con olio e sale
Allergeni: 4

Salmone

13.00€

Carpaccio di salmone, salsa ponzu e sesamo
Allergeni: 4 | 6 | 12

Salmone

9.00€

Allergeni: 4

Tonno

14.00€

Allergeni: 4

Ricciola

10.00€

Allergeni: 4

Gambero viola/rosso

15.00€

Allergeni: 2

Misto 12 pezzi

30.00€

Allergeni: 2 | 4

Misto 18 pezzi

38.00€

Allergeni: 2 | 4

Classici*

NIGIRI

HOSOMAKI

TEMAKI

GUNKAN

Salmone

3.00€

Allergeni: 4

Tonno

5.00€

Allergeni: 4

Branzino

3.00€

Allergeni: 4

Ricciola

3.50€

Allergeni: 4

Anguilla

3.50€

Allergeni: 4

Gambero Cotto

3.00€

Allergeni: 4

Gambero Crudo

5.00€

Allergeni: 2

Misto 6 pezzi

14.00€

Allergeni: 2 | 4

Kappa maki (cetriolo)

5.00€

Allergeni: 4

Ebi maki

5.00€

Allergeni: 2

Sake maki (salmone)

6.00€

Allergeni: 4

Maguro Maki (tonno)

8.00€

Allergeni: 4

Misto maki

6.00€

Allergeni: 2 | 4

Salmone Avocado

5.00€

Allergeni: 4

Spicy Sake

6.00€

Salmone, avocado, salsa spicy e teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6

Zen

6.00€

Salmone vegano, avocado, teriyaki, salsa spicy e sichimi
Allergeni: 1 | 8 | 11

Tonno avocado

7.00€

Allergeni: 4

Spicy Tuna

8.00€

Tonno, avocado, salsa spicy e teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6

Dragon Chill

8.00€

Avocado, crema di gambero, gambero fritto, salsa agrodolce
Allergeni: 1 | 2 | 3

Gambero

7.00€

Ricciola, gambero viola, citronette allo yuzu e basilico
Allergeni: 2 | 4

Capasanta

6.00€

Ricciola e capasanta scottate, gel agli agrumi, cioccolato e menta
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12

Scampo

6.00€

Branzino, scampo, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 4 | 6

Anguilla

6.00€

Tonno, anguilla, pesto alla trapanese e mandorle
Allergeni: 1 | 4 | 6

Spicy Tuna

7.00€

Tonno tartare, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12

Spicy Sake

4.00€

Salmone tartare, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12

Patata

4.00€

Salmone, gambero cotto tartare, patata croccante, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 12

Ricciola e Caviale

10.00€

Ricciola, caviale Golden Sterlet "Giaveri", ponzu e basilico
Allergeni: 1 | 4 | 6

Uramaki*

SPECIALI

SALMONE

TONNO

GAMBERO TEMPURA

VEGGIE

Porto

18.00€

Ricciola, capasanta, avocado, olio ai capperi e chips di platano
Allergeni: 4 | 14

Hyogo

16.00€

Tonno marinato e cotto al vapore, anguilla, insalata, teriyaki, ponzu e cipolla fritta
Allergeni: 1 | 4 | 6

California

12.00€

Salmone, avocado, philadelphia, tobiko
Allergeni: 4 | 7

Manila

15.00€

Salmone interno ed esterno, avocado philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12

Medellin

17.00€

Salmone gravlax al caffè, philadelphia, avocado, gel agli agrumi tostati e mandorle
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 8

Happydu

17.00€

Riso nero, salmone e philadelphia, carpaccio di avocado, tartare di salmone, cous cous e salsa teriaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 12

Rio

14.00€

Salmone, avocado, filetti di pesce esterni, tobiko
Allergeni: 4

Bogotà

15.00€

Salmone interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 10 | 12

Dubai

18.00€

Tonno interno ed esterno, avocado, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12

Tropea

19.00€

Tonno, insalata, maionese spicy, carpaccio di tonno, pomodori confit, cipolla rossa, evo e basilico
Allergeni: 4

Caracas

19.00€

Tonno interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12

Miami

13.00€

Tempura di gambero, riccioli di patate, teriyaki, spicy mayo
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12

Osaka

15.00€

Tempura di gambero, mayo, teriyaki, filetti di pesce esterno misti
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 12

New Mexico

16.00€

Tempura di gambero, philadelphia, guacamole, cipolla rossa di Tropea, nachos e shichimi
Allergeni: 1 | 2 | 7 | 11

Shanghai

18.00€

Riso allo zafferano, tempura di gamberi, ricciola, shitake, maionese e erba cipollina
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4

Kyoto

18.00€

Tempura di gamberi marinata in salsa ponzu, maionese, tartare di ricciola, salsa agrodolce homemade, lime e cous cous fritto
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6

Marrakech

19.00€

Riso nero, tempura di gamberi, insalata, crema di gambero cotto, chips di platano, maio, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 4

Petra

19.00€

Riso allo zafferano, tempura di gamberi, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4

Zen

15.00€

Salmone vegano, avocado, philadelfia,teriaky,maionese spicy e riccioli di patata
Allergeni: 3 | 4 | 6

Yoga

12.00€

Philadelphia, avocado, carpaccio di cetriolo, teriyaki, cipolla fritta
Allergeni: 1 | 6 | 7 | 8 | 12

Cucina*

NOODLES E RISO

TATAKI

BAO

GYOZA

POLPO E TEMPURA

Noodles Verdure

11.00€

Allergeni: 1 | 6 | 11

Noodles Pollo e Verdure

13.00€

Allergeni: 1 | 6 | 11

Noodles Pesce e Verdure

15.00€

Allergeni: 1 | 4 | 6 | 11

Riso saltato con Verdure

10.00€

Allergeni: 6 | 11

Riso saltato Pollo e Verdure

12.00€

Allergeni: 6 | 11

Riso saltato Pesce e Verdure

14.00€

Allergeni: 4 | 6 | 11

Salmone Tataki

13.00€

Filetto di salmone in crosta di sesamo, salsa tonkatsu
Allergeni: 4 | 6 | 11

Tonno Tataki

16.00€

Filetto di tonno in crosta di sesamo, salsa tonkatsu
Allergeni: 4 | 6 | 11

Bao Pollo

6.00€

Panino cotto al vapore con pollo croccante e insalata coleslow
Allergeni: 1 | 3

Bao Calamaro

7.00€

Panino cotto al vapore con calamaro fritto, salsa aioli e paprika
Allergeni: 1 | 3 | 14

Bao Astice

14.00€

Panino cotto al vapore con astice, lattuga, salsa Worcestershire, maionese e ikura
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10

Gyoza Ossobuco

14.00€

Gyoza ripieno di ossobuco crema di zafferano, gremolada al wasabi, fondo bruno alla soia
Allergeni: 1 | 6 | 9 | 11

Gyoza polpo

16.00€

Gyoza ripieni di polpo alla Luciana, maionese al polpo, zucchine alla scapece e olive disidratate
Allergeni: 1 | | 9 | 14

Gambero Tempura

13.00€

Tempura di gamberi, salsa aioli e tobiko
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 10 | 12

Ricciola

22.00€

Ricciola,gazpacho,olio al basilico, pesche e albicocche scottate
Allergeni: 4

Dessert*

Mochi allo Yuzu

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Mochi al Cocco e Ananas

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Mochi al Tè verde

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Mochi al Cioccolato

2.50€

Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Bevande

Coca Cola

4.00€

Acqua Tonica

4.00€

Ginger Beer

4.00€

Birra Kirin Ichiban 33cl

5.00€

Birre Artigianali Giapponesi 33cl

7.00€

Allergeni

1 | Cereali contenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 | Uova e prodotti a base di uova (NB Grana Padano).
4 | Pesce e prodotti a base di pesce.
5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 | Soia e prodotti a base di soia.
7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8 | Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, noci Macadamia o noci del Queensland, pistacchi e i loro prodotti.
9 | Sedano e prodotti a base di sedano.
10 | Senape e prodotti a base di senape.
11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti come così proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13 | Lupini e prodotti a base di lupini.
14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi.

* Alcuni dei prodotti potrebbero essere congelati all'origine.