MENÙ

TAKE AWAY

Per iniziare*

ZUPPE
WAKAME
EDAMAME
IKA
Zuppa di Miso
3.00€
Allergeni: 4 | 6
Zuppa di Miso e Pesce
5.00€
Allergeni: 4 | 6
Riso bianco
2.00€
Wakame
4.50€
Allergeni: 6 | 11
Wakame con Pesce Crudo
6.50€
Allergeni: 4 | 6 | 11
Edamame
4.00€
Allergeni: 6
Riso bianco
2.00€
Ika Salad
6.00€
Insalata di calamari e verdure giapponesi
Allergeni: 4 | 9 | 14

Crudi*

TARTARE
CARPACCI
SASHIMI
Salmone, lamponi e nocciole
15.00€
Salmone, gel di lamponi e nocciole
Allergeni: 4 |6 | 8
Tonno e cipolle
19.00€
Tartare di tonno e cipolle in tre consistenze
Allergeni: 4 | 7
Ricciola alla trapanese
17.00€
Ricciola, pesto di basilico, pomodori secchi, olive e mandorle
Allergeni: 4 | 8
Salmone e avocado
13.00€
Allergeni: 4
Tonno e avocado
19.00€
Allergeni: 4
Ricciola e avocado
16.00€
Allergeni: 4
Salmone e avocado piccante
13.00€
Allergeni: 4 | 6
Tonno e avocado piccante
19.00€
Allergeni: 4 | 6
Ricciola e avocado piccante
16.00€
Allergeni: 4
Ceviche misto pesce
17.00€
Allergeni: 2 | 4
Pesce Misto
13.00€
Salmone, tonno e branzino conditi con olio e sale
Allergeni: 4
Salmone
13.00€
Carpaccio di salmone, salsa ponzu e sesamo
Allergeni: 4 | 6 | 12
Salmone
9.00€
Allergeni: 4
Tonno
14.00€
Allergeni: 4
Ricciola
10.00€
Allergeni: 4
Gambero viola/rosso
15.00€
Allergeni: 2
Misto 12 pezzi
30.00€
Allergeni: 2 | 4
Misto 18 pezzi
38.00€
Allergeni: 2 | 4

Classici*

NIGIRI
HOSOMAKI
TEMAKI
GUNKAN
Salmone
3.00€
Allergeni: 4
Tonno
5.00€
Allergeni: 4
Branzino
3.00€
Allergeni: 4
Ricciola
3.50€
Allergeni: 4
Anguilla
3.50€
Allergeni: 4
Gambero Cotto
3.00€
Allergeni: 4
Gambero Crudo
5.00€
Allergeni: 2
Misto 6 pezzi
14.00€
Allergeni: 2 | 4
Kappa maki (cetriolo)
5.00€
Allergeni: 4
Ebi maki
5.00€
Allergeni: 2
Sake maki (salmone)
6.00€
Allergeni: 4
Maguro Maki (tonno)
8.00€
Allergeni: 4
Misto maki
6.00€
Allergeni: 2 | 4
Salmone Avocado
5.00€
Allergeni: 4
Spicy Sake
6.00€
Salmone, avocado, salsa spicy
llergeni: 4
California
6.00€
Salmone, avocado, philadelphia, ikura
Allergeni: 4 | 7
Anguilla e tonno
7.00€
Anguilla, tonno, maio al wasabi, insalata, sushi sauce e sesamo
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 11
New York
6.00€
Pesce misto scottato, avocado, philadelphia, mayo, cipolla fritta
Allergeni: 2 | 3 | 4 | 7 | 10
Zen
6.00€
Insalata, avocado, papaya, philadelphia, teriyaki, mandorle
Allergeni: 6 | 7 | 8 | 12
Tonno avocado
7.00€
Allergeni: 4
Spicy Tuna
8.00€
Tonno, avocado, salsa spicy
Allergeni: 4
Ricciola
8.00€
Ricciola, avocado, lime, salsa agrodolce e olive secche
Allergeni: 4
Dragon Chill
8.00€
Avocado, crema di gambero, gambero fritto, salsa al mango spicy
Allergeni: 1 | 2
Gambero
7.00€
Ricciola, gambero rosso e scorza di limone
Allergeni: 2 | 4
Leche de tigre
6.00€
Branzino, lerce de tigre e shichimi
Allergeni: 4
Scampo
6.00€
Branzino, scampo, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 4
Spicy Tuna
7.00€
Tonno tartare, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12
Spicy Sake
4.00€
Salmone tartare, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12
Patata
4.00€
Salmone, gambero cotto tartare, patata croccante, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 4 | 6 | 12
Ventresca e Caviale
10.00€
Ventresca di tonno rosso del Mediterraneo, caviale siberian, ponzu e basilico
Allergeni: 4 | 6

Uramaki*

SPECIALI
SALMONE
TONNO
GAMBERO TEMPURA
VEGGIE
PESCE COTTO
Tropea
19.00€
Tonno, insalata, maio al basilico, carpaccio di tonno, pomodori secchi, cipolla rossa, evo e shichimi
Allergeni: 4 | 3
Petra
19.00€
Riso allo zafferano, tempura di gamberi, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4
Happydu
17.00€
Riso nero, salmone e philadelphia, carpaccio di avocado, tartare di salmone, cous cous e salsa teriaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 12
Kyoto
18.00€
Tempura di gamberi marinata in salsa ponzu, maionese, tartare di ricciola, salsa agrodolce homemade, lime e cous cous fritto
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6
Shibuya
16.00€
Tempura di gambero, salmone esterno, philadelphia, caramello agli shitake, limone e salvia fritta
Allergeni: 1 | 2 | 4 | 7
Porto
18.00€
Ricciola, capasanta, avocado, olio ai capperi e chips di platano
Allergeni: 4 | 14
Marrakech
19.00€
Riso nero, tempura di gamberi, insalata, crema di gambero cotto, chips di platano, maio, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 4
California
10.00€
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko
Allergeni: 4 | 7
Manila
15.00€
Salmone interno ed esterno, avocado philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
Rio
14.00€
Salmone, avocado, filetti di pesce esterni, tobiko
Allergeni: 4
Mosca
16.00€
Salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato esterno, ikura, sushi sauce
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
Santa Cruz
14.00€
Papaya, avocado, philadelphia, salmone esterno, salsa al mango piccante
Allergeni: 4 | 7
Bogotà
15.00€
Salmone interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 10 | 12
Dubai
18.00€
Tonno interno ed esterno, avocado, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate
Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
Caracas
19.00€
Tonno interno ed esterno, avocado, salsa spicy, teriyaki
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12
Miami
13.00€
Tempura di gambero, riccioli di patate, teriyaki, spicy mayo
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12
Osaka
15.00€
Tempura di gambero, mayo, teriyaki, filetti di pesce esterno misti
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 12
Mexican
16.00€
Tempura di gambero, philadelphia, salsa all'aji amarillo, jalapeno, nachos e shichimi
Allergeni: 1 | 2 | 7
Ibiza
18.00€
Tempura di gambero, mayo, crema di gambero cotto, avocado, teriyaki
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12
Tokyo
19.00€
Tempura di gambero, mayo, anguilla grigliata esterna, sushi sauce, sesamo
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 11 | 12
Zen
10.00€
Riso nero, papaya, avocado, insalata, cetriolo e citronette ai lamponi, mandorle
Allergeni: 8
Yoga
11.00€
philadelphia, avocado, carpaccio di cetriolo, teriyaki, cipolla fritta
Allergeni: 1 | 6 | 7 | 8 | 12
New York
10.00€
Misto pesce cotto, avocado, sesamo, mayo, philadelphia
Allergeni: 2 | 3 | 4 | 7 | 10

Cucina*

NOODLES E RISO
TATAKI
BAO
GYOZA
POLPO
TEMPURA
Noodles Verdure
11.00€
Allergeni: 1 | 6 | 11
Noodles Pollo e Verdure
13.00€
Allergeni: 1 | 6 | 11
Noodles Pesce e Verdure
15.00€
Allergeni: 1 | 4 | 6 | 11
Riso saltato con Verdure
10.00€
Allergeni: 6 | 11
Riso saltato Pollo e Verdure
12.00€
Allergeni: 6 | 11
Riso saltato Pesce e Verdure
14.00€
Allergeni: 4 | 6 | 11
Salmone Tataki
13.00€
Filetto di salmone in crosta di sesamo, salsa tonkatsu
Allergeni: 4 | 6 | 11
Tonno Tataki
16.00€
Filetto di tonno in crosta di sesamo, salsa tonkatsu
Allergeni: 4 | 6 | 11
Bao Maiale
6.00€
Panino cotto al vapore con pancetta char-siu, cipollotto, cavolo cappuccio e salsa bbq
Allergeni: 1 | 6 | 8 | 10
Bao Manzo
8.00€
Panino cotto al vapore con sfilacci di manzo arrosto, spinacino e maionese al cipollotto
Allergeni: 1 | 3 | 6 | 7
Bao Granchio
10.00€
Panino cotto al vapore con granchio fritto, cipollotto, cavolo bianco e tonkatsu
Allergeni: 1 | 2 | 6 | 9
Gyoza Ossobuco
14.00€
Gyoza ripieno di ossobuco, crema di zafferano, gremolada al wasabi, fondo bruno alla soia
Allergeni: 1 | 6 | 9 | 11
Casoncello gambero
15.00€
Casoncello ripieno di gambero, sedano rapa, shiitake e spinaci
Allergeni: 1 | | 2 | 7
Polpo
17.00€
Polpo piastrato, pak-choi, tamarindo e takoyaki
Allergeni: 1 | 6 | 11 | 14
Gambero Tempura
13.00€
Tempura di gamberi, salsa aioli e tobiko
Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 10 | 12

Dessert*

Mochi allo Yuzu
2.50€
Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7
Mochi al Cocco e Ananas
2.50€
Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7
Mochi al Tè verde
2.50€
Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7
Mochi al Cioccolato
2.50€
Prezzo cad.
Allergeni: 1 | 3 | 7

Bevande

Coca Cola
4.00€
Acqua Tonica
4.00€
Ginger Beer
4.00€
Birra Kirin Ichiban 33cl
5.00€
Birre Artigianali Giapponesi 33cl
7.00€

Allergeni

1 | Cereali contenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 | Uova e prodotti a base di uova (NB Grana Padano).
4 | Pesce e prodotti a base di pesce.
5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 | Soia e prodotti a base di soia.
7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8 | Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, noci Macadamia o noci del Queensland, pistacchi e i loro prodotti.
9 | Sedano e prodotti a base di sedano.
10 | Senape e prodotti a base di senape.
11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti come così proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13 | Lupini e prodotti a base di lupini.
14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi.
* Alcuni dei prodotti potrebbero essere congelati all'origine.

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