MENÙ
TAKE AWAY

Per iniziare

Riso bianco
2.00
Edamame
Allergeni: 6
4.00
Wakame
Allergeni: 6 | 11
4.50
Wakame con Pesce Crudo
Allergeni: 4 | 6 | 11
6.50
Zuppa di Miso
Allergeni: 4 | 6
3.00
Zuppa di Miso e Pesce
Allergeni: 4 | 6
5.00
Ika Salad
Insalata di calamari e verdure giapponesi Allergeni: 4 | 9 | 14
6.00
Carpaccio di Pesce
12 pezzi di pesce misto condito
10.00

I Caldi

Salmone Tataki
Filetto di salmone scottato con sesamo in crosta, salsa tonkatsu Allergeni: 4 | 6 | 9 | 11
12.00
Tonno Tataki
Filetto di tonno scottato con sesamo in crosta, salsa tonkatsu Allergeni: 4 | 6 | 9 | 11
15.00
Gambero Tempura
Tempura di gamberi, insalata, salsa spicy, maio ponzu e lime Allergeni: 1 | 2 | 3 | 10
12.00
Noodles Pesce e Verdure
14.00
Noodles Pollo e Verdure
Allergeni: 1 | 3 | 6 | 11
12.00
Noodles Verdure
Allergeni: 1 | 3 | 6 | 11
10.00
Bao
Panino cotto al vapore con spalla di maiale affumicata e insalata coleslaw Allergeni: 1 | 3 | 6 | 10
5.00
Il Raviolo
Ravioli gyoza ripieni di ossobuco, crema di zafferano e gremolada al wasabi Allergeni: 1 | 6 | 7 | 9 | 11
12.00
La Ventresca
Ventresca di Tonno Rosso, guacamole, pomodorini confit, lardo, polvere di pomodoro e basilico Allergeni: 4
15.00
Il Coniglio
Medaglioni di coniglio arrosto, crocchette di peperonata, lattuga arrostita, rafano Allergeni: 1 | 6
10.00
L'Anatra
Carpaccio di petto d'anatra marinato, asparago cotto e crudo, tofu fritto, emulsione di senape zenzero e miele Allergeni: 8 | 9
13.00

Gli Uramaki

SALMONE (8 PEZZI)

California
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko Allergeni: 4 | 7
8.50
Kaori
Salmone, avocado, philadelphia Allergeni: 4 | 7 | 11
8.50
Manila
Salmone interno ed esterno, avocado philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
12.00
Rainbow
Salmone, avocado, filetti di pesce esterni, tobiko Allergeni: 4
12.00
Enrick
Salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato esterno, ikura, sushi sauce Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
14.00
Santa Cruz
Papaya, avocado, philadelphia, salmone esterno, salsa al mango piccante Allergeni: 4 | 7
14.00
Super Spicy Sake
Salmone interno ed esterno, avocado, salsa chili, teriyaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 10 | 12
14.00
TONNO (8 PEZZI)

Dubai
Tonno interno ed esterno, avocado, philadelphia, spicy mayo, teriyaki, riccioli di patate Allergeni: 1 | 3 | 4 | 6 | 7 | 10 | 12
14.00
Super Spicy Tuna
Tonno interno ed esterno, avocado, salsa chili, teriyaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 12
16.00
Shanghai
Tonno, spicy maio, insalata, avocado, crema di edamame, tobiko Allergeni: 4 | 6
16.00
VEGGIE (8 PEZZI)

Zen
Riso nero, papaya, avocado, insalata, pomodorini
8.50
Yoga
Burrata, pomodorini, crema di basilico Allergeni: 7
10.00
GAMBERO FRITTO (8 PEZZI)

Dragon
Tempura di gambero, insalata, spicy mayo Allergeni: 1 | 2 | 6 | 12
11.00
Miami
Tempura di gambero, riccioli di patate, treiyaki, spicy mayo Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12
12.00
Mexican
Tempura di gambero, guacamole, jalapeno, maio e salsa chili Allergeni: 1 | 2
12.00
Super Dragon
Tempura di gambero, mayo, teriyaki, filetti di pesce esterno misti Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 12
14.00
Honk Kong
Tempura di gambero, insalata, philadelphia, salmone scottato esterno, cipolla fritta, sushi sauce Allergeni: 1 | 2 | 4 | 7
16.00
Ibiza
Tempura di gambero, mayo, crema di gambero cotto, avocado, teriyaki Allergeni: 1 | 2 | 3 | 6 | 10 | 12
18.00
Tokyo
Tempura di gambero, mayo, anguilla grigliata esterna, sushi sauce Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 12
19.00
PESCE COTTO (8 PEZZI)

New York
Misto pesce cotto, avocado, sesamo, mayo, philadelphia Allergeni: 2 | 3 | 4 | 7 | 10
8.50
Bangkok
Insalata, mayo, pesce cotto, sesamo, teriyaki, mandorle tostate Allergeni: 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 10 | 11 | 12
10.00
SPECIALI (8 PEZZI)

Tropea
Tonno, insalata, spicy maio, carpaccio di tonno, pomodorini, basilico, cipolla, evo Allergeni: 4
15.00
Napoli
Tonno, lardo, pomodorini, burrata, basilico, evo Allergeni: 4 | 7
16.00
Mango
Riso nero, salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di mango, salsa al mango, sale maldon Allergeni: 4
16.00
Petra
Riso allo zafferano, tempura di gamberi, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto Allergeni: 4
18.00
Marrakech
Riso nero, tempura di gamberi, insalata, crema di gambero cotto, riccioli di patate Allergeni: 1 | 2
18.00
Happydu
Riso nero, salmone e philadelphia, carpaccio di avocado, tartare di salmone, cous cous e salsa teriaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7
16.00

I Classici

GUNKAN (2 PEZZI)

Scampo
Branzino, scampo, salsa piccante Allergeni: 2 | 4
9.00
Ikura
Uova di salmone Allergeni: 4
7.00
Spicy Sake
Salmone tartare, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 4 | 6 | 12
8.00
Spicy Tuna
Tonno tartare, salsa spicy, teriyaki Allergeni: 4 | 6 | 12
8.00
Onion
Tonno, avocado, fried onion, teriyaki Allergeni: 1 | 4 | 6 | 7 | 12
9.00
Fragola
Salmone, philadelphia, fragola Allergeni: 4 | 7
7.00
Mango
Salmone, philadelphia, avocado, papaya, salmone tartare, salsa mango Allergeni: 4 | 7
8.00
Mandorla
Salmone, salmone tartare, mandorle tostate, teriyaki Allergeni: 4 | 6 | 8 | 12
8.00
Patata
Salmone, gambero cotto tartare, patata croccante, teriyaki Allergeni: 2 | 4 | 6 | 12
8.00
HOSOMAKI (6 PEZZI)

Ebi maki
Allergeni: 2
4.00
Sake maki (salmone)
Allergeni: 4
4.00
Maguro Maki (tonno)
Allergeni: 4
4.00
Kappa maki (cetriolo)
Allergeni: 4
3.00
Misto maki
Allergeni: 2 | 4
5.00
CIRASHI

Salmone
Allergeni: 4
14.00
Misto
Allergeni: 2 | 4
18.00
Special
Pesce misto e scampo Allergeni: 2 | 4
20.00
TEMAKI

Salmone Avocado
4.00
Tonno avocado
5.00
Spicy Sake
Salmone, avocado, salsa spicy Allergeni: 4
4.50
Spicy Tuna
Tonno, avocado, salsa spicy Allergeni: 4
4.50
California
Salmone, avocado, philadelphia, ikura Allergeni: 4 | 7
4.50
New York
Pesce misto scottato, avocado, philadelphia, mayo, cipolla fritta Allergeni: 2 | 3 | 4 | 7 | 10
4.50
Zen
Insalata, avocado, papaya, philadelphia, teriyaki, mandorle Allergeni: 6 | 7 | 8 | 12
5.00
Dragon
Insalata, spicy mayo, gambero fritto, sesamo Allergeni: 1 | 2 | 3 | 11
6.00
Dragon Chill
Avocado, crema di gambero, gambero fritto, salsa di mango piccante
7.00
Amalfi
Salmone, pomodorini, mayo, insalata
5.00
ONIGIRI

Tonno e salmone cotti, philadelphia e mayo
5.00
Tartare di salmone, avocado
4.00
Tartare di salmone piccante
4.50
Tartare di tonno, avocado
5.00
Tartare di tonno piccante
5.50
Gambero cotto, avocado, salsa rosa
5.00
Avocado, cetriolo, philadelphia
3.50

I Crudi

SASHIMI (4 PEZZI)

Branzino
Allergeni: 4
7.00
Salmone
Allergeni: 4
8.00
Tonno
Allergeni: 4
9.00
Ricciola
Allergeni: 4
9.00
Misto 12 pezzi
Allergeni: 4
24.00
Misto 18 pezzi
Allergeni: 4
32.00
NIGIRI (2 PEZZI)

Salmone
Allergeni: 4
4.00
Tonno
Allergeni: 4
5.00
Branzino
Allergeni: 4
3.50
Ricciola
Allergeni: 4
5.00
Ventresca e Foie Gras
5.00
Misto 6 pezzi
Allergeni: 4
12.00
LE TARTARE

Salmone
Allergeni: 4
11.00
Tonno
Allergeni: 4
14.00
Ricciola
Allergeni: 4
14.00
Salmone Piccante
Allergeni: 4
11.00
Tonno Piccante
Allergeni: 4
12.00
Ceviche misto pesce
15.00

I Dolci

Tiramisù home made al the verde
6.00
Mochi allo Yuzu
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
Mochi al Cocco e Ananas
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
Mochi al The verde
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50
Mochi al Cioccolato
Prezzo cad. Allergeni: 1 | 3 | 7
2.50

Le Bevande

Acqua
1.00
Coca Cola
4.00
Acqua Tonica
4.00
Ginger Beer
4.00
Birra Asahi 33cl.
4.00
Birra Pedavena
4.00
Birra Sapporo 33cl.
5.00
Birra Vetra Pils 33cl.
5.00
Birra Vetra Pale 33cl.
5.00
Birra Vetra Rossa 33cl.
5.00

Lista allergeni

1 | Cereali contenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 | Uova e prodotti a base di uova (NB Grana Padano).
4 | Pesce e prodotti a base di pesce.
5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 | Soia e prodotti a base di soia.
7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8 | Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, noci Macadamia o noci del Queensland, pistacchi e i lori prodotti.
9 | Sedano e prodotti a base di sedano.
10 | Senape e prodotti a base di senape.
11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12 | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti come così proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13 | Lupini e prodotti a base di lupini.
14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi.

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