WINE & COCKTAIL LIST

Cocktail

Un Americano a Kyoto
Bitter Campari, Umeshu Liquor, acqua tonica allo yuzu
10
Japanese Spritz
Aperol, Sumomo Liquor, spumante
10
Nashi
Sake invecchiato, Vermouth, Cognac alle pere, Akashi wiskey e Angostura
10
Okinawa Mule
Fiori di sambuco, pompelmo rosa, Okinawa Gin, Ginger Beer
10
Cucumber Fitz
Mahon gin, Lime, Sciroppo al Cetriolo e Ginger Beer
10
Zen Tonic
Gin, Yuzu liquor, Shiso, Acqua Tonica
10
Honjozo Cocktail
Honjozo Sake e Jinzu Gin
10
Mango e Habanero
Ancho & Reyes, Rum scuro, Lime, Sciroppo al Lemon Grass e Mango
10
Gin Tonic
Selezione di Gin Premium da € 10 a € 15

Bollicine

FRANCIACORTA

Santa Lucia Brut
Chardonnay, Pinot Bianco
35
Santa Lucia Satèn
Chardonnay
38
Santa Lucia Rosè
Chardonnay, Pinot Nero
40
Santa Lucia Dosaggio Zero
Chardonnay, Pinot Nero
43
Santa Lucia Riserva "Brolo dei Longhi" 2012
Chardonnay
80
Uberti "Comari del Salèm" 2015
Pinot Bianco, Chardonnay
63
Uberti "Quinque" Riserva Perpetua
Chardonnay
100
Cà del Bosco Riserva "Annamaria Clementi" 2014
Chardonnay
160
OLTREPÒ PAVESE

Monsupello Nature
Pinot Nero
36
Vigne Olcru "Verve" Pas Dosè
Pinot Nero
45
Vigne Olcru "Victoria" Rosè
Pinot Nero
43
PIEMONTE

Enrico Serafino "Oudeis" Brut
Pinot Nero, Chardonnay
45
Luigi Coppo Brut
Pinot Nero
40
Clelia Coppo Rosè
Pinot Nero
50
Luigi Coppo Pas Dosè
Pinot Nero, Chardonnay
48
TRENTINO-ALTO ADIGE

Moser 51,151 Brut
Chardonnay
42
SICILIA

Almerita Brut
Chardonnay
43
Almerita Rose
Pinot nero
50
Almerita Riserva "Contessa Franca" 2014
Chardonnay
80

Champagne

CHAMPAGNE

Charles Heidsieck Brut Reserve
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
80
De Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Chardonnay
90
Corbon "Antracite"
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
78
Dhondt Grellet “Dans un premier Temps"
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
90
Dhondt Grellet “Les Terre Finnes”
Chardonnay
98
Perrier Jouet Grand Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
82
Perrier Jouet "Belle Epoque"
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
190

Vini bianchi italiani

LOMBARDIA

Montonale "Montunal" Lugana
Turbiana
28
Montonale "Orestilla" Lugana
Turbiana
36
PIEMONTE

Borgogno "Derthona"
Timorasso
55
Borgogno "Era Ora"
Riesling
38
Brandini "Le Margherite"
Arneis
30
Vigneti Massa "Sterpi"
Timorasso
62
Vigneti Massa "Montecitorio"
Timorasso
68
Ettore Germano "Herzù"
Riesling
39
Mirafiore Nascetta
Nascetta
28
Coppo "Monteriolo" 2019
Chardonnay
60
VALLE D’AOSTA

Ermes Pavese "Blanc de Morgex"
Priè Blanc
30
Les Crêtes Chardonnay "Cuvèe Bois"
Chardonnay
64
Les Crêtes Petit Arvine "Fleur"
Petit Arvine
32
Les Crêtes Pinot Gris "Brulant"
Pinot Grigio
30
ALTO ADIGE

Hartmann Donà "Donà Blanc"
Chardonnay, Pinot Bianco
43
Hartmann Donà Gewurztraminer
Gewurztraminer
32
Garlider Sylvaner
Sylvaner
43
Garlider Gruner Veltliner
Gruner Veltliner
43
Terlan "Kreuth"
Chardonnay
38
Terlan "Vorberg"
Pinot Bianco
45
Wassererhof Pinot Bianco
Pinot Bianco
36
Putzenhof Catasto n°1 "Tuatara"
Riesling
46
Putzenhof Catasto n°1 "Athanatos"
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Riesling
43
Peter Dipoli "Voglar"
Sauvignon Blanc
43
FRIULI VENEZIA GIULIA

Due del Monte Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
29
Dario Prinčič Ribolla Gialla
Orange Wine Ribolla Gialla
48
Dario Prinčič "Jakot"
Orange Wine Friulano
52
Dario Prinčič "Sivi"
Orange Wine Pinot Grigio
52
Vie di Romans "Dessimis"
Pinot Grigio Ramato
48
Vie di Romans "Vie di Romans"
Chardonnay
52
Vie di Romans "Dolée"
Friulano
48
Vie di Romans "Vieris"
Sauvignon Blanc
48
VENETO

Anselmi "Capitel Croce"
Garganega
33
LIGURIA

TOSCANA

MontePepe Bianco Toscana
Vermentino, Viognier
38
MontePepe "Vintage" 2014
Vermentino, Viognier
46
MontePepe "Degeres" 2016
Viognier, Vermentino
58
Colombaio di S. Chiara Vernaccia di San Gimignano
Vernaccia
32
Bibi Graetz "Scopeto"
Ansonica, Vermentino
30
Bibi Graetz "Testamatta"
Ansonica
110
Petrolo "Boggina-B"
Trebbiano
80
UMBRIA

Antinori "Cervaro della Sala"
Grechetto, Chardonnay
70
MARCHE

ABRUZZO

Marina Cvetic Trebbiano Riserva
Trebbiano
45
Marina Cvetic Chardonnay
Chardonnay
45
Masciarelli "Castello di Semivicoli"
Trebbiano
38
Ciavolich "Aries"
Pecorino
28
Ciavolich "Fosso Cancelli"
Pecorino
42
Ciavolich Passerina
Passerina
26
Ciavolich Cococciola
Cococciola
26
LAZIO

Cotarella "Ferentano"
Roscetto
38
Cotarella "Soente"
Viognier
28
CAMPANIA

Villa Raiano "Ponte dei Santi"
Greco di Tufo
34
Villa Raiano "Bosco Satrano"
Fiano d'Avellino
34
Di Meo Falanghina
Falanghina
29
SICILIA

Terre Nere "Montalto" Etna Bianco
Carricante
58
Terre Nere "Santo Spirito" Etna Bianco
Carricante
58
Terre Nere "Carderara Sottana" Etna Bianco
Carricante
58
Pietro Caciorgna "Guardailvento" Etna Bianco
Carricante
36
Benanti "Pietramarina"
Carricante
110
Tasca d'Almerita Catarratto
Catarratto
28
Tasca d'Almerita "Nozze d'Oro"
Inzolia, Sauvignon
39
Tasca d'Almerita "Mozia"
Grillo
37
Tasca d'Almerita "C'eragià"
Chardonnay
42
Tasca d'Almerita "Vigna San Francesco"
Chardonnay
62
SARDEGNA

Mario Bagella "Olieddu"
Vermentino di Sardegna
29

Vini bianchi esteri

FRANCIA

Neumeyer "Les Hospices" Riesling Alsace
Riesling
32
Neumeyer "Bruderthal" Pinot Gris Grand Cru
Pinot Gris
63
Philippe Chavy "Mersault" Vielles Vignes
Chardonnay
86
Daguenau "Poully Fumè"
Sauvignon Blanc
52
Patrick Baudouin "Effusion"
Chenin Blanc
64
Joseph Mellot "Sancerre"
Sauvignon Blanc
58
Joseph Drouhin "Rully" Blanc
Chardonnay
50
Laroque d’Antan "Nephèle"
Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Mauzac, Verdanel
76
Maison de Montille "Saint Romain "
Chardonnay
62
Maison de Montille "Poully Fuissè"
Chardonnay
62
Maison de Montille "Saint Aubin" Premiere Cru
Chardonnay
100
Maison de Montille "Chassagne-Montrachet" Grand Cru
Chardonnay
112
GERMANIA

Kerpen Riesling Kabinett Trocken
Riesling
40
Schloss Johannisberg Riesling Trocken Gelblack
Riesling
60
Karthauserhoff Riesling
Riesling
47
AUSTRIA

Pichler Riesling Federspiel Burgstall
Riesling
49
Knoll Gruner Veltliner Federspiel
Gruner Veltliner
43

Vini rosati e rossi

ITALIA

Hartmann Donà "Phyllit"
Schiava
46
Hartmann Donà "Dolomit"
Schiava
46
Borgogno "Ancum"
Dolcetto d'Alba
35
Mirafiore "Pietra Magica"
Nebbiolo
46
Zidarich Terrano
Terrano
42
FRANCIA

Alain Jeanniard Gevrey-Chambertin
Pinot Noir
92
ROSATI

Montonale "Rosa di Notte"
Groppello, Barbera, Marzemino, Sangiovese
28
Tasca d'Almerita "Tefra"
Nerello Mascalese
28
Chateau Sainte Marguerite Cuvèe Symphonie
Cinsault
40

Vini passiti

Passito di Pantelleria "Mueggen" Salvatore Murana
Moscato d'Alessandria
54
Tasca d'Almerita "Capofaro"
Malvasia delle Lipari
48
Andrian "Juvelo"
Gewurztraminer
44
Antinori "Muffato della Sala"
Sauvignon, Semillon
58
Chateau Gravas Sauternes
Semillon, Sauvignon
40

Sake

Masumi Yawaraka Type-1
Junmai Ginjo
Porzione: 7€
Bottiglia: 52€

Stella Muroka
Junmai Daiginjo
Porzione: 9€
Bottiglia: 70€

Hatsumago Densho
Honjozo
Porzione: 6€
Bottiglia: 40€

Otokoyama Raijin
Honjozo
Porzione: 7€
Bottiglia: 52€

Konishi Hiyashibori Daiginjo
Daiginjo
Porzione: 7€
Bottiglia: 45€

Shirayuki Edo Genshu
Sake Invecchiato
Porzione: 8€
Kodakara Yuzu
Sake Fruttato
Porzione: 8€
Kodakara Sumomo
Sake Fruttato
Porzione: 8€
Kodakara Ginger
Sake Fruttato
Porzione: 8€
Kodakara Momo Sakura
Sake Fruttato
Porzione: 8€
Kikuisami Umeshu
Sake Fruttato
Porzione: 8€

La Nostra carta vini è in continua evoluzione: assaggiamo, studiamo e proponiamo tutto quello che ci sembra affine al nostro menù. Siamo sempre in cerca di nuovi spunti per ampliare le nostre vedute nel mondo del vino, questa passione speriamo di trasmetterla ai nostri cari ospiti.

Non esitiate a chiedere novità o nuovi arrivi che magari abbiamo omesso in carta.

Carta dei Vini e Drink List a cura di: Dario Panceri

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